Maíz, cultura y alimentación: PILARES realiza masterclass en la Central de Abasto
CDMX, 1 de octubre de 2026.– El maíz no sólo constituye uno de los principales alimentos de la dieta mexicana;…
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CDMX, 28 de septiembre de 2026.— El Festival del Chile en Nogada 2026 concluyó tras casi un mes de actividades…
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Ciudad de México.— La gastronomía mexicana volverá a ocupar un lugar central en el Centro Histórico con el Festival de…
La declaratoria reconoce los saberes, técnicas y tradiciones vinculados con la panificación; el reto será convertir el reconocimiento en acciones…
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