CDMX
Pan dulce mexicano: CDMX prepara declaratoria para proteger una tradición de generaciones
La declaratoria reconoce los saberes, técnicas y tradiciones vinculados con la panificación; el reto será convertir el reconocimiento en acciones…
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Conchas, orejas, puerquitos y más de 2 mil variedades quedan bajo protección cultural en la Ciudad de México.
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